Senior Head Chef

CV Prima Tani · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 20.000.000 – Rp 26.000.000 per month

CV Prima Tani sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Parepare. Kami mencari individu yang kreatif, berdedikasi, dan memiliki visi untuk membawa kualitas masakan kami ke tingkat berikutnya.

Sebagai Senior Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak, mengembangkan menu, dan memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang kami sajikan.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim masak dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan efisien.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren kuliner terkini.

Memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang disajikan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.

Melakukan inspeksi kualitas harian dan memberikan umpan balik konstruktif kepada tim masak.

Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.

Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

Menjadi perwakilan perusahaan dalam acara-acara kuliner dan promosi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran atau hotel.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (misalnya, Master Chef, Chef de Cuisine).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.

Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan mengembangkan hidangan yang inovatif.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kreativitas dan inovasi dalam memasak.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi hidangan.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang