Head Chef - Immediate

Apotek Dian Fashion · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 19.000.000 – Rp 21.000.000 per month

Apotek Dian Fashion sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, kemampuan kepemimpinan, dan keterampilan memasak yang luar biasa. Peran ini merupakan kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada kesuksesan kami dan berkembang dalam industri kuliner.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan banyak peluang untuk berkembang. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami ingin mendengar dari Anda.

Tanggal penutupan lamaran: 15 Juni 2024.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi tim masak untuk memastikan kualitas dan kuantitas makanan yang baik.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.

Memastikan semua peralatan dapur bersih, aman, dan berfungsi dengan baik.

Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.

Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis.

Melaporkan langsung kepada pemilik atau manajer senior.

Mengembangkan dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan mereka.

Memastikan semua operasional dapur berjalan lancar dan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya Diploma atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan praktik higienis.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dapur.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Kepemimpinan dan manajerial</li><li>Komunikasi yang baik</li><li>Pengelolaan tim</li><li>Inovasi menu</li><li>Standar keamanan makanan</li><li>Pengelolaan anggaran</li><li>Teknik memasak yang luar biasa</li><li>Pemantauan kualitas makanan</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang